Nehéz téma

Nem mondhatom el senkinek,

Elmondom hát mindenkinek.

Elmondom én, elmondanám,

De béna a kezem s dadog a szám.

Befőztünk 2

Összeszedtem a további kedvenc könnyű ámde házi befőzös illetve megfőzős receptjeinket. Jelenleg kísérletezgetek chifon tortával, illetve nemsokára a zöld paradicsomból is készül valami (chutney valószínűleg). Az érett paradicsomból esélytelen bármit is készíteni, mert egy nagyobb szüretnyi (lásd képen) is elfogy azonnal. Néha mi is kapunk egy egy szemet belőle...  

A mostani három recept:

• sajt házilag
• savanyított fokhagyma
• feketeribizli lekvár

Befőztünk 1

Idén sok mindent próbáltunk ki, amit még soha. Többek között a terményünk befőzését is. Összeszedtem az általunk sikernek mondott finomságokat. Mivel több is van, és nem szeretnék túl hosszú posztokat, így két részletben mutatom meg. Most ezt a kettőt:

• vanilíás rebaraba lekvár
• levendulás karamell

Ugyan a termények nagyon nagy százaléka szinte azonnal Jammy gyomrában landolt (lásd paradicsom, eper, borsó...), de van amit csak sikerült feldolgozni. De a krumpli és az újhagyma például sok ebédünket és vacsoránkat finomította meg.